皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて今回は……

淡路島モッツァレラのおいしいレシピ紹介!

チーズの旬といわれているこれからの時期にぴったりな、

素材の味を存分に楽しめる簡単でお手軽なチーズの食べ方をご紹介していきます。

淡路島モッツァレラ×味噌

チーズと同じ発酵食品のお味噌は相性抜群!

モッツァレラのミルク感をさらに引き立たせてくれます。

チーズ×味噌で、しっかり栄養もとれる健康レシピですね(^^♪

淡路島モッツァレラ×オリーブオイル

モッツァレラ×オリーブオイルは、王道の組み合わせ

淡路島モッツァレラはミルク感がしっかりとあるため、素材の味を存分に味わえるシンプルな食べ方がおすすめです。

オリーブオイル×わさび×醤油」もチーズと絶妙にマッチするおすすめの食べ方です(^^♪

淡路島モッツァレラ×揚げ物

料理に使用しやすい四角い形状が特徴の淡路島モッツァレラ

その形を活かして細長くカットし、磯辺揚げ肉巻きの具春巻きの中に入れるなどの加熱調理にもご使用いただけます!

硬めな食感と藻塩の香りが引き立ち、チーズの味わいをより楽しむことができますよ(^^)/

淡路島モッツァレラ×デザート

淡路島モッツァレラは、料理だけでなくデザートでも大活躍!

黒蜜などの甘みを加えデザート風にし、昆布茶などのお茶と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです(^^)/

淡路島の牛乳と淡路島の藻塩を使用したチーズは、意外にも和食と相性抜群

アレンジ無限大の「淡路島モッツァレラ」で、豊かなチーズライフをお楽しみください(^^♪

商品に関するお問い合わせは、淡路島牛乳株式会社(販売部:TEL 0799-42-5013)まで。

【販売店舗】淡路島牧場(休園中)、美菜恋来屋、道の駅うずしお、イオン南淡路店、シーパ内とれたてわーるど、JA淡路日の出 御食菜采館、淡路島牧場ネットショップ本店、あさくま公式オンラインショップ、島のおすそわけセット、マキイ山荘通り店(福岡県)、Hotel & Resorts MINAMIAWAJIネットショップ、ココノミネットショップ、淡路麺業オンラインショップ

【使用店舗】淡路島オニオンキッチン 本店・うずの丘店、BUCHI、淡路ワールドパーク ONOKORO

調理例:カプレーゼ(淡路島モッツァレラ・バジル・トマト・オリーブオイル使用)

調理例:ブルスケッタ(淡路島モッツァレラ・バジル・トマト・オリーブオイル・焼いたフランスパン使用)

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