代表者挨拶
淡路島に乳牛（ホルスタイン種）が導入されてすでに120年以上になります。
淡路島は「花とミルクの島」として発展してきました。その間、先人達は乳牛の改良をたゆまなく続け、牛乳のおいしさの追及に努めてきました。
その努力のおかげで現在、淡路島牛乳はコクや甘みがあっておいしいと高い評価を得ています。
私達は2016年4月より淡路島牛乳株式会社として出発しました。
歴史あるおいしい生乳を生かすためにも、安全で安心な牛乳・乳製品づくりに社員一丸となって取り組んでいます。
是非、淡路島牛乳を毎日の食卓にのせていただけますよう、また、牛乳を通して豊かな食生活を満喫し、健康の増進の一助となるよう品質向上に努めてまいります。
今後ともご愛顧、ご指導をよろしくお願い申し上げます。
会社概要
| 会社名 | 淡路島牛乳株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒656-0472 兵庫県南あわじ市市善光寺26番地1 |
| TEL/FAX | TEL.0799-42-5013 FAX.0799-42-5015 |
| 営業時間/定休日 | 8:00~17:00 年中無休 |
| 設立日 | 平成２７年１２月１７日 |
| 資本金 | ６，０００万円 |
| 売上高 | ３９億 ９，７９４万円（令和4年度実績） |
| 代表者 | 代表取締役 鳥井 俊廣 |
| 従業員 | 76名（令和5年4月現在） |
| 事業内容 | 1. 牛乳・乳製品の製造・販売 2. 菓子の製造・販売 3. 生乳の受託業務及び、検査業務 4. 前各号に附帯または関連する一切の事業 |
ＳＮＳ
| X (旧Twitter) | 【公式】淡路島牛乳株式会社 あわじちゃん |
|---|---|
| 淡路島牛乳株式会社 | |
| 淡路島牛乳【公式】 | |
| YouTube | 淡路島牛乳 |
沿革
| 1948年(昭和23) | 三原郡酪農農業協同組合設立 洲本市酪農農業協同組合設立 |
|---|---|
| 1978年(昭和53)4月6日 | 牛乳工場完成、牛乳の製造・販売開始 |
| 1980年(昭和55)5月1日 | 乳飲料の製造・販売開始 |
| 1981年(昭和56)10月21日 | 発酵乳の製造・販売開始 |
| 1991年(平成3)11月1日 | 乳菓子の製造・販売開始 |
| 2007年(平成19)1月1日 | 三原郡酪農農業協同組合と洲本市酪農農業協同組合が合併、淡路島酪農農業協同組合設立 |
| 2010年(平成22) | ESL充填機2機導入 |
| 2012年(平成24) | 殺菌機更新 |
| 2015年(平成27)12月17日 | 淡路島牛乳株式会社設立 |
| 2016年(平成28)4月1日 | 淡路島酪農農業協同組合より牛乳工場を継承し、事業を開始 |
| 2016年(平成28)8月10日 | HACCP導入 |
| 2019年(令和元)7月20日 | チーズの製造・販売開始 |
| 2022年(令和4)10月17日 | 淡路島モッツァレラ Japan cheese Awards 2022 パスタフィラータ／モッツァレラ（真空）部門 銀賞受賞 パスタフィラータ／モッツァレラ（真空）部門 最優秀部門賞受賞 |
| 2022年(令和4)10月17日 | 淡路島カチョカヴァロ Japan cheese Awards 2022 パスタフィラータ／熟成 部門 銅賞受賞 |
| 2022年(令和4)12月2日 | 淡路島コーヒージャム 令和5年 五つ星ひょうご選定 |
メディア掲載経歴
| 匠 淡路島牛乳 | フジテレビ、サンテレビ |
|---|---|
| 淡路島コーヒージャム | NHK神戸放送局、読売新聞、神戸新聞、産経新聞、日本食糧新聞、朝日新聞、CBCラジオ、ABCラジオ、関西テレビ、ラジオ関西 |
| モーツァルト牛乳 | 毎日放送、NHK神戸放送局、神戸新聞、日本農業新聞、日本食糧新聞、サンテレビ キャッチ+(プラス)、朝日新聞、フジテレビ、日経MJ |
| 淡路島ホエイ | 神戸新聞、日本食糧新聞 |
| 淡路島フリアン | 神戸新聞、毎日新聞、サンテレビ |
| 淡路島カチョカヴァロ | NHK神戸放送局、神戸新聞、毎日新聞、サンテレビ、読売新聞、日本食糧新聞、日本農業新聞、毎日放送（所さん お届けモノです！・よんちゃんTV）、朝日放送、読売テレビ、DIME12月号 行列店に学ぶヒットの方程式 |
| 淡路島モッツァレラ | 神戸新聞、読売新聞、サンテレビ、日本食糧新聞 |
| 淡路島生乳100%ヨーグルト | 神戸新聞、日本農業新聞 |
| 淡路島コーヒープリン | 神戸新聞、ラジオ関西 |
| 淡路島藻塩プリン | フジテレビ、神戸新聞、読売新聞 |
| 匠 淡路島ヨーグルト | 神戸新聞 |
| 淡路島牛乳 | 神戸新聞（2018/10/13・2020/6/29）、毎日放送（ちちんぷいぷい・ミント！） |
採用情報
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淡路島牛乳株式会社で共に働く仲間を募集しています。
地元で搾乳された新鮮な淡路島産の生乳を使用し、様々な商品を製造しています。
淡路島で働きたい方、乳製品がお好きな方、興味のある方大歓迎！
お気軽にお問い合わせください。
詳細は、ハローワークインターネットサービスにてご確認いただけます。
https://www.hellowork.mhlw.go.jp/
求人に関するお問い合わせはこちら：淡路島牛乳株式会社 総務部 TEL:0799（42）0516
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〇会社概要 （Ｐ３～４）
〇組織一覧 （Ｐ５～７）
〇仕事内容 （Ｐ８～１４）
〇社員のタイムスケジュール （Ｐ１５～２５）
〇商品一覧 （Ｐ２６）
〇安全対策の取り組み （Ｐ２７）
〇淡路島牛乳ができるまで （Ｐ２８～２９）
〇淡路島牛乳の美味しさのヒミツ （Ｐ３０～３１）
〇勤務条件 （Ｐ３２～３３）