【南あわじ市いずみ会（西淡支部）の会員様に淡路島牛乳を使った乳和食の調理を実施していただきました】

2024年11月12日(火)、南あわじ市の湊地区公民館で南あわじ市いずみ会（西淡支部）様による調理実習が行われ、会員様に淡路島牛乳を使った乳和食の調理実習を実施していただきました。

調理していただいたのは下記の料理です。
①ミルク雑炊
②減塩みそ汁
③筑前煮
④小松菜のだし煮おひたし
⑤いもきんつば（牛乳不使用）

淡路島牛乳（株）の担当者も試食させていただき、いずれの料理もすごくおいしかったです！
いもきんつばもとても美味しく、おいもの食感と生地の食感がマッチしていました(^^)
南あわじ市いずみ会（西淡支部）の皆様、ありがとうございました！