乳質成績はこちらをご覧ください。モーツァルト牛乳　乳質成績

モーツァルト牛乳のこだわり

〇モーツァルトの癒しの音楽を乳牛にプレゼント
モーツァルトの音楽には1/ｆ ゆらぎで進行する曲が多く、アルファ波を発生させる「癒し効果のある楽曲」（ホルン協奏曲第一番、アイネ・クライネ・ナハトムジーク他）として知られています。リラックスした乳牛による上質な生乳を使用しました。

〖実際にホルン協奏曲第一番を聴きながら美味しそうに餌を食べる乳牛たち⇩〗



〇高品質の酪農家 一軒の限定生乳
・令和3年 淡路農林水産祭　乳質改善議長賞　金賞受賞　
・令和4年 淡路農林水産祭　乳質改善議長賞　銅賞受賞
・令和6年 淡路農林水産祭　乳質改善議長賞　銅賞受賞
・近畿生乳販売農業協同組合連合会　ハイクオリティミルクアワード受賞の生乳を使用
・令和６年　五つ星ひょうご　選定
・高い乳成分・・・令和5年平均、乳脂肪分 4.15％、無脂乳固形分 8.90％と高い数値を維持
・牛の健康状態・・・乳牛の健康のバロメーターである体細胞は低く、おいしい牛乳を出してくれます。


〇乳牛の環境と豊かな味わい
無農薬で育てた自前の粗飼料や濃厚飼料にもこだわり、牛が飲む水も地下80ｍのおいしい地下水をくみ上げ、フリーストール牛舎で自由に移動可能。ストレスのない健康な乳牛によるモーツァルト牛乳は、透き通ったミルク感と優しい甘みが感じとれる上質な牛乳です。


〇こだわりのパッケージデザイン
書家「つ花セん」様による”ゆらぎ”をイメージした「モーツァルト」の書体に、代表曲の「ホルン協奏曲第一番」の小節をあしらいました。赤色と金色を用いたモーツァルトの衣装を彷彿とさせるデザインです。

【販売店舗】
淡路島内…美菜恋来屋、淡路島牧場、イオン、ＰＬＡＮＴ、キンキスーパー志筑本店、マルナカ、マルヨシセンター、あわじちゃんカフェ（美菜恋来屋内）
京阪神…スーパーニシヤマ
関東…日本橋室町すもと館

【オンラインショップ】
南あわじ市ふるさと納税返礼品、淡路島産直市場とれたてわーるど（Yahoo!ショッピング内サイト）、さとふる、ふるなび（Yahoo!ショッピング内サイト）、南あわじマルシェ、JAタウン

【メディア情報】
・神戸新聞
・日本農業新聞
・日本食糧新聞
・毎日放送 よんチャンTV
・NHK神戸放送局 Ｌｉｖｅ　Ｌｏｖｅ　ひょうご
・サンテレビ キャッチ＋（プラス）
・朝日新聞
・フジテレビ ノンストップ
・読売新聞（東京都）
・ラジオ関西
・NHK大阪放送局　ウイークエンド関西

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