淡路島カチョカヴァロ

淡路島産チーズ第2段! 淡路島カチョカヴァロ

イタリア語でカチョはチーズ、カヴァロは馬という意味で、かわいいひょうたん型をした形をしています。原材料は新鮮で良質な淡路島の生乳を使用し、深いコクの味わいと藻塩の優しい塩味がアクセントになり、あらゆる調理が楽しめます。職人がこだわりをもって作り、冷蔵庫で1週間ほど熟成させ旨味を凝縮させたチーズです。
こだわり抜いた淡路島ならではのチーズをお楽しみください。

【お召し上がり方例】
焼いてお召し上がる場合、1.5センチ程にスライスし、強火のフライパンで熱し、焦げ目がつく程度に両面焼きます。そうすると外はカリッと香ばしく中はとろっとした触感が楽しめ、濃厚なミルク感と藻塩による塩加減が絶妙なチーズのステーキの完成です。
そのままでお召し上がる場合、カットしていただきローストビーフを交えたサラダや生姜焼きの肉巻きの具材でモチモチ触感が楽しめます。

商品についてのお問い合わせは淡路島牛乳株式会社(TEL:0799-42-5013)まで。



【販売店舗】
淡路島牧場美菜恋来屋道の駅うずしおうずの丘大鳴門橋記念館、イオン南淡路店、イオン洲本店、イオン明石店、イオン姫路店、淡路島産直市場とれたてわーるど(シーパ内)淡路ハイウェイオアシスJA淡路日の出 御食菜采館、マキイ山荘通り店(福岡県)、ナナファーム須磨



【ネットショップ】
淡路島牧場ネットショップ本店あさくまファーム公式オンラインショップHotel & Resorts MINAMIAWAJIネットショップココノミネットショップ南あわじ市ふるさと納税返礼品淡路島産直市場とれたてわーるど



【使用店舗】淡路島ピザ 石原商店(淡路市)絶景レストラン うずの丘(南あわじ市)



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商品POP【PDF】

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商品名 淡路島カチョカヴァロ
種類別名称 ナチュラルチーズ
内容量 130g
原材料名 生乳(国産)、食塩
アレルギー物質 乳成分
賞味期限 21日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
JANコード 【4908547384132】

栄養成分表示
項目
推定値(1個130g当たり)
エネルギー
458kcal
たんぱく質
30.8g
脂質
36.0g
炭水化物
2.7g
食塩相当量
1.3g
カルシウム
721mg